CH-NS02 Coffee Hat Zero 低咖啡因 咖啡膠囊  


極簡即為奢華,Coffee Hat結合最新科技,重新詮釋頂級咖啡,我們獨一無二的精品咖啡系列絕對震撼您的味蕾。
Coffee Hat完整保留精品咖啡的純粹風味,細緻的香氣,莓果、巧克力、焦糖以及其他豐富調性,絕不同於您過去嚐過其他單一產區的膠囊咖啡。我們嚴選得獎莊園的頂級咖啡,只需輕壓按鈕,咖啡的世紀精髓即刻沖入您的杯中。

Zero 低咖啡因
口感馥郁圓潤,酸度低,帶有巧克力、榛果及杏仁調;後味帶有麥芽及烘焙穀物香。

內容:每盒10顆


$270
規格型號 Coffee Hat
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瑞士水處理法(The Swiss Water® Process)

一般來說,低咖啡因是指咖啡豆送進烘焙機以前,先經過處理分離出咖啡因,但低咖啡因的咖啡並不是百分之百不含咖啡因,只能除去94%-98%的咖啡因,仍含有2%-6% 殘餘微量的咖啡因。

 

去除咖啡因的方法很多,其中一種就是-瑞士水處理法(SWPThe Swiss Water® Process)。這種方法於1933 年發明,先將咖啡豆置入溫水,待咖啡因與其他成分溶入溫水後,以活性碳萃取精華液中的咖啡因,然後再把不含咖啡因的精華液引回先前的咖啡豆,重新吸收流失的成分。瑞士水處理法強調的是不使用任何化學溶劑來萃取咖啡因,因此成為注重健康考量者的另一項選擇。

 

 

 

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