#咖啡の知識小學-今天帶大家認識咖啡豆的產地

2020/11/05
#咖啡の知識小學-今天帶大家認識咖啡豆的產地
咖啡老行家都知道:喝酒看年份,喝咖啡看產地。
產地的土壤、氣候、海拔高度都是形塑咖啡味道最根本的元素。  
不同產地種出的咖啡,味道自然大大不同。       
今天就讓膠編為你整理了幾個主要產地的咖啡味道特色:  
📍巴西:大部分產羅布斯塔,口感濃烈,有巧克力餘味。大賣場的咖啡產品通常來自巴西。     
📍中美洲、哥倫比亞:味道比較淡,平衡度好,低酸度,餘味有果香。在美國比較流行。     
📍印尼:有泥土芳香或煙熏味,有苦可可餘味,醇度厚實。   
📍衣索比亞:咖啡原產地,種類多樣性高。許多被形容有糖漿味,並有草莓或藍莓的餘味。     
📍肯亞:味道厚實,有點番茄酸味。
📍夏威夷:帶甜香、溫和、香醇、柔潤。
這樣大家有了解一點了嗎😉